UNOX konveksiyonlu fırın, elektrikli fırın XB 893, ekmek dolabı

Temel Özellikler: 380 V bağlantı, 10 kat, Katlar arası mesafe 80 mm, Pişirme tepsisi 600x400 mm, Mekanik kontroller, Buhar bağlantısı. Açıklama: UNOX XB 893 BakerLux konveksiyonlu fırın, catering ve perakende işletmelerinde, fırınlarda ve pastanelerde çeşitli yemekler hazırlamak, hamur işleri ve pastalar pişirmek için tasarlanmıştır. Model, halojen lambalı ve L şeklinde kılavuzlu mekanik kontrollere ve aydınlatmaya sahiptir. Çıkarılabilir iç cam, temizliği kolaylaştırır ve maksimum hijyen sağlar. Yuvarlak köşeli fırın boşluğu AISI 304 paslanmaz çelikten, kılavuzlar paslanmaz çelikten, kapı menteşeleri çok güçlü, kendiliğinden kapanan bir teknopolimerden ve kapı kilidi karbon fiberden yapılmıştır. Pişirme ayarları: Sıcak hava: 30 ila 260 °C arası Sıcak hava + buhar: 48 ila 260 °C arası Ön ısıtma (maksimum sıcaklık): 260 °C Fırın içi hava dağıtımı: AIR.Plus teknolojisi: tersine çevrilebilir fan, 2 hava hızı Fırın iklim kontrolü: DRY.Plus teknolojisi: fırından nemin hızlı bir şekilde uzaklaştırılması, kullanıcı tarafından ayarlanabilir STEAM.Maxi™ teknolojisi: fırına manuel nem beslemesi Isı yalıtımı ve güvenlik: Protek.SAFE™ teknolojisi: çalışma sırasında maksimum verimlilik ve güvenlik (fırının dışı ve kapı camı ısınmaz) Patentli kapı: kapının 60°, 120° ve 180° konumlarında istenmeyen şekilde açılmasını önler Kapı açma yönünün değiştirilmesi Yardımcı fonksiyonlar: kalan pişirme süresinin gösterimi Sürekli fırın çalışması "INF" Teknik detaylar: Manuel kontrol paneli Güvenlik sıcaklık sınırlayıcı Düşük ağırlık - yenilikçi malzemelerin kullanımı sayesinde güvenilir tasarım